Der Hofladen – Landwirtschaft und Direktvermarktung

Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb liegt am Fuße des Hohen Meißners, im Wanderparadies Werra-Meißner-Kreis, einer der landschaftlich reizvollsten Regionen Nordhessens.

Der Hof mit 130 ha landwirtschaftlicher Fläche, davon 40 ha Grünland, wird jetzt in der fünften Generation bewirtschaftet. Neben der Schweinehaltung für die eigene Produktion z. B. Ahle Wurst, ist die Pferdehaltung und unsere Hobbyzucht mit 2 Hannoveraner Zuchtstuten Teil unserer Landwirtschaft. Und wie es sich für einen Bauernhof gehört, begleiten zwei Hunde und drei Katzen unseren Alltag.

Wir sind ein Ausbildungsbetrieb in Haus- und Landwirtschaft!

  • Hofladen Siebald
  • Pferdehaltung
  • Das Team vom Hofladen Siebald
  • Hannoveraner Zuchtstuten
  • Heuernte
  • Heuballen
  • Bauernhof als Klassenzimmer
  • Bauernhof als Klassenzimmer

Das Team

Susanne Siebald: Hauswirtschaftsleiterin.
Axel Siebald: Landwirtschaftsmeister.

Der Hofladen

Wir produzieren Ahle Wurst und Hausmacher Wurstwaren, Schinken und Speck, backen Kuchen, Torten und Vollkornbrot, stellen Marmeladen, Konfitüren, Gelees und Sirup ebenso wie leckere Brotaufstriche aus Frischkäse oder Quark her. Unseren Hofladen in Hopfelde eröffneten wir 2002, seit 2008 verkaufen wir unsere Produkte auch in der Kasseler Markthalle und im Hofladen in Hessisch Lichtenau.